上周在肯塔基见证火腿拍卖会盛况后，ARTINFO产生一个疑问：火腿会不会成为赫斯特第二?根据《莱克星敦先驱纪事报》报道，在第47届肯塔基农业局乡村火腿早餐会上，一块16磅重的乡村火腿拍出了160万美元，堪比当代艺术作品。

       一年一度的早餐会，是为当地慈善事业募捐而举办的，本次拍卖创下了该活动有史以来的最高成绩。最终胜出的买家是代表共和银行和信托公司竞价的伯纳德·特拉格以及当地一家眼科诊所的负责人马克·林恩。两人各出价80万美元，这笔钱将赠给他们指定的慈善项目。林恩指定的是路易斯维尔大学、弱视儿童学前服务机构、东部社区服务处。特拉格则还没打定主意。

       这个历史悠久的火腿拍卖会从1964年就开始了，当时头号拍品的成交价是124美元。(排除物价因素，相当于今天的849美元。)近年的竞价空前激烈，过去十年里火腿的平均成交价为46.2万美元。本次拍卖总共筹集善款 560 万美元。两位买家将如何处理这块 11 万美元一斤的肉 ，目前还未有明确消息，不过ARTINFO倒是可以提供一些不错的火腿食谱。