什么树竟然同时开出5种不同的花色? 而且这种花还是早期富贵人家的最爱!新竹市农会总干事钟祥铭就说，这种花叫做茶花，外表鲜艷美丽，和我们现在喝的「茶花」可是天差地远喔!
新竹市的茶花栽培歷史有60多年 ，新竹市茶花产销班也是全国最大产销班之一 ，高达1500茶树种，每年茶花盛开季节从10月到隔年3月 ，现在过年期间，到新竹一趟，可是千花争妍齐绽放，彷彿可以以听见花开的声音。
钟祥铭就说，茶花和平常我们喝的「茶花」饮料可是大不相同，以前过年期间，富贵人家都会选购茶花盆栽摆放 ，代表富贵 ，尤其现在新竹品种越来越多 ，甚至还有一颗开出5种不同花色的茶花树。
「茶花不仅是观赏植物，也很好照顾，买回去之后，只要给予良好的排水透气，固定浇水给予水分，就可以自然生长，开出美丽的花。」钟祥铭也说，早期茶花从茶根到茶树都大有用途，老人家还会搥打茶树籽，利用茶树籽油洗澡，是相当好的沐浴产品。
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