考古学家 Dimitra Malamidou说，“这是一次很重要的考古发现。在考古遗址挖掘地点，我们在罐子中发现了经压榨碳化过了的葡萄浆果。这说明人们已懂得从葡萄那里提取果汁。”

　　“目前，我们已知道人们在青铜时代就已开始饮用葡萄酒。但现在，我们知道了葡萄酒的酿造过程要早于这一时代，自公元前4200年。”

　　通过这一新的发现，考古学家对葡萄酒消费以及新石器时代的社会群体又掌握了新的数据。