据新加坡《联合早报》报道，美国国立卫生研究院对40万人展开研究后发现，每天喝咖啡的人比不喝咖啡或少喝咖啡的人更长寿。
这份发表在《新英格兰医药杂志》上的研究报告说，常喝咖啡的人死于心脏病、中风、感染等的风险比较低。每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡风险比不喝咖啡的人少10%，女性则要少16%。
马里兰州洛克维尔国家卫生研究院的弗利曼说：“ 我们知道咖啡对大脑有影响，这可能是(降低死亡风险的)因素之一。又或者，它可能对人们的骨骼健康有影响。”
不过研究人员警告，对这个研究结果应该谨慎诠释，因为这项研究仅衡量了被研究者某一时期的饮用咖啡习惯，也尚未厘清咖啡里的什么物质对身体健康有好处。在得到更进一步的研究结果前，民众不应该为了长寿突然改变饮用咖啡的习惯。
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